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SBS 생활의 달인 588회 숨어있는 맛의 달인 국물 떡볶이의 달인 방송 소개 ( 은둔식달, 숨달, 숨은 맛집, 옛날 떡볶이, 여고 앞 떡볶이, 숙명여고 앞 그집, 늙은 호박, 포탕 양념장, 말린 문어, 건문어, 홍합 국물, 육수, 밀떡, 순대, 튀김, 새우 튀김, 어묵, 우동, 생활의달인 2017년 8월 28일 방송, 생활의달인 맛집, 가격 위치 전화, 노하우, 레시피, 비법 )
강남구 대치동 은마아파트, 강남 재개발 붐의 온상이자 부동산 가격 상승의 원흉 쯤으로 취급 되는 이곳은 사실 아주 오래된 시간 만큼 많은 사람들의 추억이 깃든 곳이기도 하다는데요.
그러다보니 은마아파트 상가인 은마 종합상가 안에는 추억의 맛집들도 즐비하다고 합니다.
그 중 숙명여고 앞 그집 튀김아저씨 집은 여고 앞 떡볶이의 추억을 불러 올 뿐 아니라 해장국처럼 얼큰하고 시원한 국물 맛에 해장하러 오는 손님들도 많다고 하는데요.
생활의 달인 숨어있는 맛의 달인 국물 떡볶이의 달인 편에서는 말린 건 문어와 홍합으로 육수를 낸 포탕 국물 떡볶이 달인의 이야기를 전해 준다고 하네요.
강남 대치동 한복판에서 찾은 은둔식달!
미역귀, 늙은 호박 등으로 달콤하면서도 시원한 감칠맛 육수를 내고, 말린 문어, 홍합 포탕 베이스 매운 양념으로 한번더 감칠맛을 낸다는 마성의 떡볶이
시원한 해장국을 방불케하는 국물에 밀떡을 넣어 떡볶이 덕후들의 성지가 된 곳이라고 하는데요.
아직 방송에 나온적 없다는 숨어 있는 맛의 달인 이야기, 오늘 방송을 통해 국민 간식 떡볶이에 담긴 달인의 열정과 정성을 소개할 예정이라고 합니다.

숨어있는 맛의 달인 - 국물 떡볶이의 달인

상호 : 튀김아저씨
대표메뉴 : 국물 떡볶이, 떡볶이 3000원, 순대, 튀김, 새우 튀김, 어묵, 우동, 튀김우동, 컵밥, 낙지볶음, 김치우동
주소 : 서울 강남구 삼성로 212 지하1층 65호 (대치동 316 은마아파트 상가, 은마 종합상가)
전화 : 02-557-0814
숙명여고 앞 그집