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tvN 수요미식회 132회 매일 아침 공수한 신선한 오징어로 만든 물회와 통찜을 맛볼 수 있는 식당 방송 소개 ( 콩나물 김칫국, 수요미식회 2017년 8월 23일 방송 정보, 가격, 위치, 전화, 맛집 리스트, 문 닫기 전에 가야할 식당 )
오징어통찜이라고 하세요?
보통 오징어 요리라고 하면 배를 갈라 내장을 제거해 조리하는 것이 일반적이지만, 싱싱한 오징어의 경우 내장을 제거하지 않고 내장째 찐 요리를 말하는데요,
얼핏 들으면 오징어 데침과 비슷할 것 같지만 오징어내장 특유의 고소한 맛.. 마치 오징어를 위해 일부러 만든 소스 같은 내장이 쫄깃한 오징어와 환상 궁합을 이룬답니다.
그래서 저도 오징어 통찜을 좋아라 하는데요.
오늘 수요미식회 매일 아침 공수한 신선한 오징어로 만든 물회와 통찜을 맛볼 수 있는 식당 편에서는 신선한 오징어가 아니면 맛 볼 수 없는 음식 오징어 물회 & 오징어 통찜을 시그니처 메뉴로 하는 서울 동작구 상도동 상도실내포장마차를 소개한다고 하네요.


상호 : 상도실내포장마차
대표메뉴 : 오징어 물회 中 25000원, 오징어 통찜 18000원, 오징어회, 오징어 데침, 오징어 무침, 해물떡볶이
주소 : 서울 동작구 상도로 278 (상도1동 744-1)
전화 : 02-821-3825

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Posted by 아리아리동동
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