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SBS 생활의 달인 581회 < 숨어 있는 맛의 달인 양산 메밀 소바, 방석호 달인 > 방송 소개 ( 생활의달인 2017년 7월 10일 방송, 생활의달인 맛집, 가격 위치 전화, 전국 택배 판매 )
마치 무협 만화 속 주인공처럼 전국 방방 곳곳 숨어 있는 맛의 달인, 은둔식달
이번주 은둔 식달은 경남 양산 작은 소바집이라고 하는데요.
일본 본토에서 전수받은 기술로 무려 30년 간 한자리를 지키고 있다는 양산 소바의 달인
직접 만든 육수와 면으로 하루 일정한 양 밖에 팔수 없어 맛집 소개 방송 출연을 극구 사양하신다는 맛의 달인
오늘 방송에서는 갯고둥 육수, 버섯향 가득한 수제 메밀면 으로 미식객들의 발길을 사로잡았다는 경남 양산 한 작은 노포 숨은 맛의 달인 이야기를 전해 줄 예정이라고 하네요.

숨어 있는 맛의 달인 - 양산 소바

상호 : 메밀소바 우동 전문점
대표메뉴 : 메밀 소바
주소 : 경상남도 양산시 하북면 순지리 824-1
전화 : 055-372-3577