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우리에겐 아직 낫선 아랍, 이슬람 문화권
더구나 아프리카 국가인 모로코 음식은 그야말로 생소할 수 밖에 없을텐데요.
SBS 백종원의 3대 천왕 88회 < 세계요리 페스티벌 모로코 > 편에서는 낯설지만 우리 입맛에 딱! 중독성 갑 세계요리, 모로코 레몬 치킨, 소고기 코프타 요리와 함께 서울의 모로코 음식 전문점이 소개될 예정이라고 합니다

상호 : 마라케쉬 나이트
대표메뉴 : 레몬 치킨, 소고기 코프타 (모로코 대표 가정식, 미트볼, 완자), 모로칸 샐러드, 코프타 타진
주소 : 서울 용산구 이태원로 180 (태원동)
전화 : 02-795-9441

재료의 맛을 충분히 살리면서도 풍부한 향신료로 입맛을 돋운다는 모로코 요리
전 개인적으로 이슬람 요리라는 점이 더욱 매력적인 것 같은데요.
요즘 우리나라에서 이슬람 식당을 찾는 것이 그리 어려운 일만은 아니지만, 이렇게 모로코 요리를 맛볼 수 있는 곳이 있는 줄은 몰랐네요.
특히 고기볼 같은 모로코 요리 코프타는 다진 소고기에 갖은 야채, 그리고 이국적인 향신료가 들어간 음식이라고 하는데요.
아프리카 문화와 이슬람 문화가 함께 만들어낸 요리라니 그 맛이 정말 특별할 것 같습니다.