관찰카메라 24 인천 대청도 홍어 스테이크 호텔 강화 인삼 소스 스테이크 레스토랑 해물 비빔밥 맛집 현대식 온면 노포 뉴트로 감성 카페 촬영장소 관찰카메라 24시간 191회 6월 2일

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채널A 관찰카메라 24 190회 2021년 5월 26일 방송 촬영지 위치 어디 촬영장소

 

상호 : 베스트웨스턴 하버파크호텔 더하버 레스토랑 
대표메뉴 : 홍어 스테이크
주소 : 인천 중구 제물량로 217 (항동 3가 5)
전화 : 032 770 9600 

상호 : 개항면 
대표메뉴 : 온수면, 매운 온수면 
주소 : 인천 중구 개항로 108-1 (경동 68-7)
전화 : 032-773-1081

먹방여행 – 인천, 과거와 현재의 맛있는 만남
이번 ‘먹방여행’에서는 홍어 국내 최대 산지로 유명한 인천 대청도를 찾습니다. 
특히 홍어를 양식과 접목시켜 특별한 홍어 요리를 만드는 한 호텔의 레스토랑을 전격 취재합니다. 
이곳에서는 스테이크 소스에 강화 인삼을 넣어 만든 강화 인삼 소스 스테이크부터 서해 5도에서 잡은 각종 해산물과 해초만을 사용한 해물 비빔밥, 대청도 홍어로 만든 홍어 스테이크까지 인천에서만 만나볼 수 있는 특산물 코스 요리를 선보입니다. 
이어, 구한말 개항장 일대였던 개항로에서 조선시대 왕의 식탁에 올라가던 온면을 재해석한 현대식 온면을 만나봅니다. 
개항로에는 오래된 노포들과 함께 새롭게 생겨난 뉴트로 감성 카페와 맛집들이 즐비해 있는데, 특히 과거와 현재가 만난 특별한 맛을 내는 온면은 사골, 소꼬리 잡뼈 등 6가지 소뼈를 반나절 푹 끓인 육수와 특수 제작한 면으로 만들어져 관광객들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 
이렇듯 인천에서만 만나볼 수 있는 특별한 맛을 찾아 관찰카메라팀이 나섰습니다.