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마치 김치찌개나 김치볶음처럼 다진김치와 돼지고기를 잘게 썰어 향긋한 들기름에 달달 볶은 후 육수 넣고 메밀묵, 김, 미나리, 달걀 같은 재료를 넣어 끓여 먹는다는 태평추
끓여 먹는 전골 메밀묵으로 우리가 흔히 먹는 양념장에 찍어먹는 차가운 메밀묵과는 달리 뜨끈한 국물을 즐길 수 있는 메밀묵이라고 하는데요.
추운 겨울철 뜨끈하게 먹을 수 있다니 좋긴 한데, 과연 메밀묵을 끓이면 어떤 맛일지 넘나 궁금하네요.
특히 돼지 김치전골처럼 먹는 음식이라니 김치 전골 좋아하는 제 입장에선 그 맛이 더욱 궁금해지는데요.
2월 9일 VJ 특공대 평창 숨은 맛집 찾기 편에서는 평창 태평추 맛집을 소개하고, 그 맛의 비밀을 알려준다고 하네요.

VJ 특공대 893회 특공 작전! 숨은 맛집 찾기 강원도 평창 태평추 메밀묵 전골

상호 : 물레방아
대표메뉴 : 태평추 메밀묵 전골 25000원 (예약 필수), 메밀칼국수, 메밀막국수, 메밀비빔막국수, 메밀묵사발, 메밀 싹 묵무침, 메밀전병, 산채 돌솥 비빔밥, 메밀꽃술, 봉평 메밀막걸리
주소 : 강원도 평창군 봉평면 원길리 764-5
전화 : 033-336-9004