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생방송 오늘저녁 684회 '이 맛에 먹는다' 방송 소개 ( 생방송 오늘저녁 2017년 9월 18일 방송, 맛집, 가격 위치 전화 )

'이 맛에 먹는다' 코너에서는 가마솥 한우 사골곰탕 맛집에 대해 알려줄 예정이라고 합니다

기대되는데요

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 합니다

편성 : MBC (월~금) 18:10 

[이 맛에 먹는다] 찬바람 불면, 가마솥이 맛있다

 

상호 : 두손진 곰탕

대표메뉴 : 가마솥 한우 사골곰탕, 따귀탕 (소목뼈+선지+양) 8000원, 곰탕 8000원, 특곰방 12000원, 도가니곰탕 20000원

주소 : 경기도 김포시 운곡로 4(장기동 152-2) 

전화 : 031-981-1868 

상호 : 안성 주물 .. 가마솥 제조 공장

주소 : 경기도 안성시 서운로 465-33(서운면 양촌리 280-5) 

전화 : 031-675-8995

특수 제작한 대형 가마솥에 오직 100% 한우 사골만 넣고 끓여낸 진국, ‘가마솥 한우 사골 곰탕’. 

육수를 아무리 오래 끓여도 깊고 진한 국물 맛이 변하지 않는다는 이곳! 

핏물을 완벽히 제거한 순수한 소 사골을 두 개의 가마솥에서 각 500인분씩 24시간 푹 고아 내는 게 그 특징이다. 

다 만든 육수는 신선고에서 다시 하루 동안 숙성 뒤, 기름기를 완전히 제거하는 것과 소 양지 부위를 압력솥에 삶아내 뚝배기에 육수와 함께 담아내는 것이 맛의 비결! 

먹을수록 그 깊은 맛에 매료되는 가마솥 음식을 만나본다.