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KBS1 6시내고향 6424회 방송 정보 ( 2017년 11월 12일 방송정보, 재방송, 김재원, 김솔희, 보관법, 활용법, 판매, 효능 비법 꿀팁, 구입 문의, 택배 가격 위치 전화, 맛집 )

이번 방송에서는 '달래 장아찌, 달래 닭섭산적 레시피 수라상, 속깊은된장, 택배 가격 위치 전화, 전남 무안 지주식 김, 영암 된장' 정보를 알려준다고 합니다

기대되는데요 

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 합니다.

편성 : KBS1 (월~금) 18:00

[ 된장 - 전남 영암 ]

상호 : 속깊은된장 

주소 : 전남 영암군 신북면 용산리 343-2

전화 : 061-473-1100

[ 김 - 전남 무안 ]

무안 지주식 김

상호 : 삼성식품 

구입 판매처 : 택배 010-5681-3338, 010-2613-3050

 

[ 수라상 - 달래 장아찌/ 달래 닭섭산적 ] 레시피

 

달래 장아찌 레시피

 
1.달래 200g을 다듬어 씻어 물기를 뺀 다음 동그란 뿌리는 칼로 두드리고 줄기는 4cm 길이로 자른다.
2.팬에 식용유를 두르고 뜨거울 때 달래를 넣어 말갛게 될 때까지 볶는다.
3.간장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 깨소금 2작은술, 꿀 또는 설탕 2작은술을 섞어 양념을 만들어 볶은 달래를 넣어 무친다.

 

달래 닭섭산적 레시피

1.달래 50g을 깨끗이 씻어 잘게 다진다.
2.닭고기 500g은 살만 포를 떠서 곱게 다진다.
3.소금 2/3큰술, 설탕 2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간을 섞어 양념장을 만들어 닭과 달래를 넣어 양념한다.
4.잘 치댄 후 동글납작한 모양을 만들어 잔칼집을 낸다.
5.팬에 노릇하게 지져 네모지게 썰어 잣가루를 뿌린다.