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KBS1 6시내고향 2018년 2월 20일 방송정보 ( 6시내고향 촬영장소 어디, 다시보기, 재방송, 김재원, 김솔희, 김세아 양종훈 최아리 윤수현 고다혜 정혜진 김용명 신은미, 로미나, 고미호, 패딩 가방 신발 시계, 보관법, 활용법, 판매, 효능 비법 꿀팁, 구입 문의, 택배 가격 위치 전화, 맛집, 배일섭, 김정연 시골버스, 장소영 )

이번 방송에서는 '연근 연근정과 연자육정과 연근채 수라상 레시피, 택배 가격 위치, 강원 평창 정강원 대관령 하늘목장, 제주 진피빵, 충남 부여 시래기, 대구 연근' 등의 정보를 알려준다고 합니다

기대되는데요 

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 합니다.

편성 : KBS1 (월~금) 18:00

MC : 성세정, 김성은  

[ 정강원/ 대관령 하늘목장 – 강원 평창 ] 

 

정보 : 정강원
전화 : 010-9968-7500

 
정보 : 대관령 하늘목장
주소 : 강원 평창군 대관령면 꽃밭양지길 458-23
전화 : 033-332-8061

 

[ 시래기 – 충남 부여 ] 

 

연근 택배 구매
상호 : 사비팜
전화 : 041-835-0907

 

 [ 진피빵 – 제주특별자치도 ] 

 

진피빵 구매 

상호 : 가락촌
전화 : 064-742-9092

 

[ 연근 – 대구광역시 ] 

 

연근 택배 구매

상호 : 반야월 연근
전화 : 010-9964-0459

연근요리 전문점, 연근 가공품 판매
상호 : 반야월연근사랑
주소 : 대구광역시 동구 동호로2길 13-5
전화 : 053-964-0912

 

[ 수라상 - 연근정과/연자육정과/연근채 ] 장소영

 

연근정과 레시피

재료

연근 100g, 꿀 또는 설탕 50g, 소금 약간

 

1. 연근은 껍질을 벗기고 7cm 두께로 자른다.

2. 끓는 물에 식초를 넣어 데쳐 찬물에 헹군다.

3. 냄비에 연근에 꿀과 소금을 넣어 잠길 정도의 물을 붓고 중불에서 서서히 졸인다.

4. 물기가 거의 없어지면 망에 밭쳐 여분의 꿀물 제거한다.

 

연자육정과 레시피

 

재료

연자육(불린것) 100g, 꿀 또는 설탕 50g, 소금 약간

 

1. 말린 연자육을 물에 담가 미리 불린 후 5분가량 데친다.
2. 냄비에 연자육에 꿀과 소금을 넣고 잠길 정도 물을 붓고 중불에서 졸인다.
3. 물기가 거의 없어지면 망에 밭쳐 여분의 꿀물 제거한다.

 

연근채 레시피

 

재료

연근 200g, 쇠고기 50g, 표고버섯 3장, 미나리 70g, 숙주 100g, 달걀 1개, 홍고추 1/2개

연근양념: 간장 1작은술, 식초 2큰술, 꿀 1큰술, 소금 약간

고기 양념: 간장 1/2큰술, 설탕 1작은술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 깨소금 1/2작은술, 후춧가루 약간

양념장: 간장 2큰술, 물 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 2작은술

 

1. 연근의 껍질을 벗기고 얇게 썰어 끓는 물에 데친 후 물기를 뺀다.
2. 간장 식초, 꿀을 합하여 연근양념을 만든 후 연근에 넣어 버무린다.
3. 쇠고기와 표고버섯은 가늘게 채썬 후 양념하여 볶는다.
4. 숙주는 거두절미하여 미나리와 데친 후 먹기 좋은 길이로 자르고 소금과 참기름을 넣어 버무린다.
5. 계란은 황백으로 나누어 지단을 지진 후 홍고추와 각각 채 썬다.
6. 손질한 재료에 그릇에 고루 담고 양념장을 넣어 살짝 버무린다.