MBC 스페셜 진관사 절밥 한 그릇, 서울 삼각산 비구니 사찰 주지, 계호스님, 삼덕 양념, 청정 유연 여법 오신채 뜻, 콩국수, 가죽 나물, 발효, 르네 레드제피, 샘 카스, 진관사 MBC스페셜 740회

 

MBC 스페셜 740회 '진관사, 절밥 한 그릇' 방송 소개 ( MBC 스페셜 다큐, 내레이션 나레이션 ) 

주내용은 '서울 삼각산 비구니 사찰 주지, 계호스님, 삼덕 양념, 청정 유연 여법 오신채 뜻, 콩국수, 가죽 나물, 발효, 르네 레드제피, 샘 카스, 진관사 '이라고 하네요. 

인상적이라고 하니깐요.

이런 류의 다큐 좋아하시는 분이시라면 결코 이번 방송 놓치지 마셨으면 하는 생각에 포스팅합니다.

재미있게 보셨으면 하네요.

편성 : MBC (월) 23:10 

740회 진관사, 절밥 한 그릇

서울 삼각산 비구니 사찰

오바마 대통령의 전속 요리사

덴마크 세계적인 요리사 르네 레드제피 극찬

자연주의 절밥

힐링 맛집, 진관사

진관사 미식 탐방

1억 5천만원 비용 지불 미식 여행자, 매건 오블락, 진관사 선택

진관사의 절밥이 특별한 이유

삼덕 (三德)의 양념

청정(淸淨)

오신채 (마늘, 파, 부추, 달래, 흥거) .. 유연(柔軟)

여법(如法)

가죽 나물, 부각, 두부, 만두, 송편, 콩자반, 콩국수 등 다채로운 요리

콩 하나에 깃든 우주  

진관사의 주지, 계호스님

발효 된장, 간장, 고추장

떡으로, 두부로, 다양한 음식으로 만들어지는 콩

콩국수

샘 카스 (전 백안관 부주방장)